Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]
Adoro ovos! E tenho a sorte de ter ovos caseiros por isso é com frequência que fazem parte das minhas refeições, sejam cozidos, estrelados, em omeletes ou mexidos, como é o caso de hoje. Acompanhei com salada e ainda com tostinhas com queijo, delicioso!
Adoro o conjugação do alho francês com ovos, sejam mexidos ou em omelete. Deixa-se caramelizar um pouco o alho francês no azeite e em seguida junta-se os ovos, fica tãoooooo bom :D
Quiche entre aspas porque esta versão não leva massa, nem natas, nem bechamel. É uma versão mais leve, leva sim queijo ricotta, que lhe dá um gostinho bem melhor!! O recheio é a gosto, eu usei cebola, espinafres e cogumelos. Acho que se pode chamar a isto uma quiche falsa :D
Ovos é aquele ingrediente que nunca deve faltar em casa. Dada a sua versatilidade é-nos permitido dar asas à imaginação e confecciona-los das mais variadas formas.
Confesso que gosto deles de qualquer maneira e por isso são presença assídua no meu prato :)
Hoje saíram em versão omelete, com queijinho derretido, há lá coisa melhor??
Maria Eduarda. 30. Alentejo. Food lover. ♥
