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A Maria Eduarda

Receitas & Lifestyle

A Maria Eduarda

Receitas & Lifestyle

04
Fev19

Empadão de Carne com Batata Doce

Fim-de-semana, muito frio lá fora, família reunida, forno ligado e cheirinho bom pela casa toda. Está a sair um empadão de carne com batata doce delicioso 

Foi este o nosso jantar de ontem. Empadão é aquela comida de conforto que sabe sempre bem nos dias frios e que toda a gente gosta. Substituir a batata normal pela doce é uma óptima opção para torna-lo mais leve e saudável. E acreditem que fica bem melhor, mas eu sou suspeita pois adoro batata doce!! 

 

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26
Nov18

Peito de Frango com Especiarias Grelhado + Legumes Salteados

A correria do dia a dia nem sempre nos dá tempo para prepararmos refeições mais compostas e é nesses dias que recorro aos básicos que nunca falham e que todos gostamos cá em casa. Em menos de uma hora temos uma refeição completa pronta, e para ajudar na gestão de tempo convém deixar as coisas previamente organizadas.

No dia em que preparei esta refeição deixei o peito de frango já descongelado e temperado na véspera (guardei no frigorífico), depois no dia seguinte bastou levar a grelhar. A batata doce também cozi na véspera, e cozi com a casca pois ajuda a conservar o sabor, no dia em que servi apenas aqueci no microondas.

Organização é a chave do sucesso, pelo menos na minha cozinha 

 

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13
Set18

Picadinho de Carne Indiano

Antigamente comprava carne picada apenas para fazer bolonhesa ou lasanha, mas actualmente já a utilizo nas mais variadas receitas, e acho-a até super versátil. A minha sugestão de hoje é um picadinho indiano, e não se deixem enganar pelo aspecto simples, acreditem que a junção de sabores com as especiarias fica uma delicia! 

 

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05
Set18

Rojões à Portuguesa

Malta estou viva! Perdoem-me a ausência mas os dias de verão tiram-me toda a vontade de cozinhar, as refeições têm sido do mais básico que possam imaginar, muito à base de saladas e grelhados, por isso nem tenho partilhado nada aqui. Mas os dias mais frescos estão a chegar e eu estou de volta com uns rojões à portuguesa, que ficaram uma maravilha 

 

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