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A Maria Eduarda

receitas & lifestyle

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Massa à Bolonhesa

Preparar uma receita de massa leve-me sempre aos tempos de universidade. Jantares de praxes, jantares de queima, jantar de amigos, jantares só  porque sim... havia sempre massa! 

Ou não fosse a massa um ingrediente que rende sempre, e além disso dá para dar asas à imaginação. Bolonhesa, carbonora, salsichas, cogumelos, milho, bacon, fiambre, atum ou outra coisa qualquer. Natas ou molho de tomate. Queijo também. Qualquer coisa combina bem. 

A receita de hoje é uma bela bolonhesa 

 

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Borrego Assado no Forno - Páscoa 2018 #1

A Páscoa está aí à porta e por isso esta semana vou partilhar aqui no blog algumas sugestões alusivas à época. Começamos pelo prato principal, borrego assado no forno. Não sei como é nas outras regiões mas no Alentejo o borrego é rei na mesa de Páscoa. Faz-se em ensopado (que adoro) e assim como hoje vos mostro, assado no forno com batatinhas, fica muito bom!! 

 

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