Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

A Maria Eduarda

A Maria Eduarda

Picadinho de Carne Indiano

Antigamente comprava carne picada apenas para fazer bolonhesa ou lasanha, mas actualmente já a utilizo nas mais variadas receitas, e acho-a até super versátil. A minha sugestão de hoje é um picadinho indiano, e não se deixem enganar pelo aspecto simples, acreditem que a junção de sabores com as especiarias fica uma delicia! 

 

20180913_112259-01.jpg

Rojões à Portuguesa

Malta estou viva! Perdoem-me a ausência mas os dias de verão tiram-me toda a vontade de cozinhar, as refeições têm sido do mais básico que possam imaginar, muito à base de saladas e grelhados, por isso nem tenho partilhado nada aqui. Mas os dias mais frescos estão a chegar e eu estou de volta com uns rojões à portuguesa, que ficaram uma maravilha 

 

20180719_163800-002.jpg

Pica-Pau de Entremeada

Finalmente o verão chegou!!! E veio com tudo, que é como quem diz com um calor abrasador. Adoro o verão, mas confesso que temperaturas acima dos 35º me deixam de rastos, e o pior são as noites, é que nem dá para dormir 

Mas chega de reclamações que não é para isso que aqui estamos. O verão pede petiscos e refeições descomplicadas, hoje trago uma sugestão desse género, que encontrei no site da Teleculinária (que aconselho a visitarem pois têm uma infinidade de receitas, desde entradas a sobremesas) e que adaptei aos gostos cá de casa.

Ficou muito bom!!! É uma receita a repetir certamente 

 

20180620_190316-01.jpg

 

Almôndegas de Vaca e Cenoura com Esparguete

Almôndegas com molho de tomate e esparguete é das melhores combinações que existe, envolver a massa com molho é tãooooo bom!!! 

Costumava comprar as almôndegas já feitas mas desta vez resolvi fazer em casa, juntei ainda cenoura ralada para render mais, os temperos são ao gosto de cada um, mas já vos explico o que usei. Digam lá que não ficaram apetitosas?? 

 

20180612_154531-01.jpg