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A Maria Eduarda

receitas & lifestyle

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Ovos Mexidos com Bacon

Adoro ovos! E tenho a sorte de ter ovos caseiros por isso é com frequência que fazem parte das minhas refeições, sejam cozidos, estrelados, em omeletes ou mexidos, como é o caso de hoje. Acompanhei com salada e ainda com tostinhas com queijo, delicioso! 

 

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INGREDIENTES

- 2 ovos

- 100g de bacon em tirinhas

- 1 dente de alho picado

- Azeite

 

 

PREPARAÇÃO

1. Parta os ovos para uma tigela e bata com um garfo, junte o bacon e o alho picado e envolva (não juntei sal porque o bacon já é temperado).

 

2. Coloque um fio de azeite numa frigideira anti-aderente e junte os ovos e vá mexendo até ficarem no ponto.

 

 

Se preferirem podem fritar o bacon primeiro e depois juntar os ovos, caso façam assim não vai ser necessário juntar azeite, o bacon frita na própria gordura.

 

 

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Bom Apetite

ME