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A Maria Eduarda

receitas & lifestyle

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Mousse de Chocolate Caseira

Mousse de chocolate, quem não gosta?? 

 

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Coloquei os 6 ovos conforme indica a receita mas para a próxima acho que só vou colocar 4, para que fique com uma textura mais consistente 

 

 

INGREDIENTES

- 200g de chocolate em tablete

- 200g de açúcar

- 100g de manteiga

- 6 ovos

 

 

PREPARAÇÃO

1. Parta o chocolate em pedaços, junte a manteiga e leve a derreter em banho-maria ou no microondas.

 

2. Depois de tudo derretido junte o açúcar e mexa até obter um creme liso.

 

3. Separe as gemas das claras, junte as gemas à mistura anterior e bata as claras em castelo.

 

4. Junte as claras ao creme de chocolate e envolva tudo muito bem com cuidado.

 

5. Verta a mousse para tacinhas e leve ao frigorifico até solidificar, na hora de servir decore com fruta a gosto.

 

 

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Bom Apetite

ME