Mousse de Chocolate Caseira
Mousse de chocolate, quem não gosta?? ![]()



Coloquei os 6 ovos conforme indica a receita mas para a próxima acho que só vou colocar 4, para que fique com uma textura mais consistente ![]()
INGREDIENTES
- 200g de chocolate em tablete
- 200g de açúcar
- 100g de manteiga
- 6 ovos
PREPARAÇÃO
1. Parta o chocolate em pedaços, junte a manteiga e leve a derreter em banho-maria ou no microondas.
2. Depois de tudo derretido junte o açúcar e mexa até obter um creme liso.
3. Separe as gemas das claras, junte as gemas à mistura anterior e bata as claras em castelo.
4. Junte as claras ao creme de chocolate e envolva tudo muito bem com cuidado.
5. Verta a mousse para tacinhas e leve ao frigorifico até solidificar, na hora de servir decore com fruta a gosto.


Bom Apetite
ME
33. Alentejo. Food lover. ♥
