Crumble de Maçã
Crumble é sinónimo de outono. E é uma das minhas sobremesas preferidas desta época. A maçã, ao ir ao forno com o açúcar, carameliza e depois aquela cobertura crocante quase a fazer lembrar uma cookie oh-meu-Deus 
Se nunca fizeram têm mesmo que fazer. Até porque é muito fácil de fazer e leva ingredientes que normalmente temos em casa. Espero que as fotos vos convençam 
INGREDIENTES PARA O RECHEIO
- 10 maçãs pequenas (usei de Alcobaça)
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
- Canela em pó
INGREDIENTES PARA A COBERTURA
- 50g de açúcar mascavado
- 100g de açúcar branco
- 250g de farinha de trigo
- 150g de manteiga derretida (usei vaqueiro sabor a manteiga)
PREPARAÇÃO
1. Comece pela cobertura, numa tigela misture os açúcares e a farinha e de seguida junte a manteiga derretida. Envolva delicadamente até obter uma massa granulosa (convém não mexer muito para não ficar uniforme, o objectivo é obter uma massa parecida com areia). Reserve.
2. Descasque e tire as pevides às maçãs, e em seguida corte em cubos. Junte o açúcar e canela a gosto e envolva tudo muito bem.
3. Coloque as maçãs numa travessa de forno e por cima espalhe o crumble. Leve ao forno cerca de 20 a 30 minutos ou até ficar douradinho.
Sirva simples assim ou acompanhado de uma bola de gelado de baunilha.
Bom Apetite
ME
33. Alentejo. Food lover. ♥
