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A Maria Eduarda

receitas & lifestyle

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Bolo de Iogurte com Cobertura de Chocolate para o Aniversário do Pai ♥

Fevereiro é um mês muito especial cá em casa, é o mês em que os meus pais fazem anos. No passado dia 8 foi a minha mãe e hoje é o meu pai 

Para comemoramos repeti a receita que fiz nos anos da minha mãe, pois o bolo de iogurte é sempre do agrado de todos. E os meus desejos para este dia continuam iguais aos dos anos anteriores, que eu possa continuar a fazer estes bolinhos por muitos e muitos mais anos, e que continuemos assim, juntos e com muita saúde!! 

 

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Se calhar exagerei na decoração, ficou bem piroso mas bem bom 

 

INGREDIENTES

- 8 ovos

- 2 iogurtes (usei sabor a morango)

- 6 copos do iogurte de farinha de trigo com fermento

- 6 copos do iogurte de açúcar

- 2 copos do iogurte de óleo 

- 1 tablete de chocolate para culinária 

- Confetis 

 

 

PREPARAÇÃO

1. Parta os ovos para um recipiente a bata-os com a batedeira durante 1 ou 2 minutos.

 

2. Aos ovos junte os iogurtes, o óleo e o açúcar e misture com a vara de arames.

 

3. Junte a farinha e envolva bem.

 

4. Verta o preparado para uma forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno a cozer, faça o teste do palito, assim que este sair seco retire do forno. Deixe arrefecer e desenforme.

 

5. Entretanto prepare a cobertura, parta o chocolate para uma tigela e leve a derreter no microondas.

 

6. Barre o bolo com o chocolate de forma uniforme e decore a gosto.

 

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Bom Apetite

ME