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A Maria Eduarda

receitas & lifestyle

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Bitoque Saudável

Como referi no post de boas vindas, mudámo-nos do Mia's Cuisine para aqui, por isso é natural que apareçam algumas receitas de lá, aqui :)

Como é o caso deste bitoque delicioso, e imagine-se, saudável!!! :D

 

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INGREDIENTES

- Bifes de peru
- Alho em pó
- Pimenta
Sumo de limão
Batata doce
- Orégãos
- Azeite
- Ovo


PREPARAÇÃO

1. Comece por preparar a batata doce. Tire a pele e corte em palitos grossos, passe por água e retire o excesso com papel absorvente, quanto mais secas ficarem melhor, pois ficam mais estaladiças. Disponha os palitos num tabuleiro de forno, polvilhe com orégãos e regue com um fio de azeite. Leve ao forno até ficarem douradinhas {o tempo vai variar consoante o forno por isso convém ir espreitando}.
 
2. Tempere os bifes de peru com alho em pó, pimenta e sumo de limão e deixe tomar gosto alguns minutos. Passado o tempo leve os bifes a grelhar.
 
3. Para o ovo, basta colocar numa boa frigideira anti-aderente e tapar, deixa-se cozinhar até ao ponto que mais gostar.
 
4. Serve-se com uma salada a gosto.
 
 
Bom Apetite,
ME