Ahhhh migaaaaas!! Gosto tanto disto, ou não fosse eu alentejana. Servem-se tradicionalmente com carne de porco frita. E a própria versão das migas varia de zona para zona, estas são as que se fazem na minha casa, aprendi com a minha mãe que por sua vez aprendeu com a minha avó.

Não é um prato leve, eu sei, e por isso não é um prato frequente por estas bandas mas de vez em quando sabe bem.

Este prato resultou da necessidade de dar uso a um pacote de batata palha que estava a terminar a validade. Olhei para o que tinha disponível na dispensa... "6 latas de salsichas??!! Ok é mesmo isto que vou juntar".

Fica bom e faz-se em 15 minutos. Ótimo para os dias em que não há tempo/vontade de cozinhar.

Feijoada é daqueles pratos que sabem a Portugal. Aconchega a barriguinha e consola a alma. Mas por vezes torna-se um pouco pesado, mas nada que não se possa ajustar. Para isso substituimos as carnes gordas pela de frango e suprimimos os enchidos. E o resultado está nas fotos. Ficou aprovada 

Já há algum tempo que não preparava rolo de carne e até gostamos muito cá em casa. Os recheios podem sempre ir variando consoante o que nos apetece, desta vez optei por queijo e farinheira. Ficou delicioso 

Juntei cenouras e couves de bruxelas para acompanhar.

Gordice da semana!! Este é daqueles pratos que passo meses e meses sem fazer mas que de vez em quando sabe bem. Não era suposto ter cogumelos mas precisei fazer render o prato e vai daí decidi junta-los. Acompanhei com arroz branco simples e salada de tomate cereja e azeitonas 

Quem é que não gostas de um bom panado? por aqui adoramos mas evitamos comprar e quando compramos optamos sempre pelos que dão para fazer no forno. 

Mas um dia destes resolvi aventurar-me a fazer em casa. A escolha foi uns cordon blue e acho que até me safei muito bem, não acham?? 

Quem provou aprovou