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A Maria Eduarda

FELIZ NATAL

A Maria Eduarda

FELIZ NATAL

Bolo de Abóbora e Nozes

Apresento-vos o bolo mais fotografado do blog 

Eu juro que tentei escolher só 3 ou 4 fotos, mas não consegui, é que ele ficou tão bonito e tão apetitoso que mereceu uma sessão à altura. Estou mesmo orgulhosa deste bolo 

E ficou tãooooooooooo bom!!! Abóbora e nozes são dois ingredientes bem característicos do outono e por isso mesmo resolvi junta-los no mesmo bolo, digam lá que não comiam uma fatia? ou duas? 

 

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Peito de Frango com Especiarias Grelhado + Legumes Salteados

A correria do dia a dia nem sempre nos dá tempo para prepararmos refeições mais compostas e é nesses dias que recorro aos básicos que nunca falham e que todos gostamos cá em casa. Em menos de uma hora temos uma refeição completa pronta, e para ajudar na gestão de tempo convém deixar as coisas previamente organizadas.

No dia em que preparei esta refeição deixei o peito de frango já descongelado e temperado na véspera (guardei no frigorífico), depois no dia seguinte bastou levar a grelhar. A batata doce também cozi na véspera, e cozi com a casca pois ajuda a conservar o sabor, no dia em que servi apenas aqueci no microondas.

Organização é a chave do sucesso, pelo menos na minha cozinha 

 

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Crumble de Maçã

Crumble é sinónimo de outono. E é uma das minhas sobremesas preferidas desta época. A maçã, ao ir ao forno com o açúcar, carameliza e depois aquela cobertura crocante quase a fazer lembrar uma cookie oh-meu-Deus 

Se nunca fizeram têm mesmo que fazer. Até porque é muito fácil de fazer e leva ingredientes que normalmente temos em casa. Espero que as fotos vos convençam 

 

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Arroz de Pato

Parece que o Inverno chegou, e estes dias mais frios pedem refeições de conforto. E para mim não há nada mais reconfortante que comida feita no forno 

O forno aquece a cozinha e o cheirinho invade a casa, tão bom!! Tão bom quanto este arroz de pato, um dos meus pratos preferidos, e que foi feito por mim pela primeira vez. Acho que até me safei bem 

 

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